كيفية إعداد مطعمك للطلبات عبر الإنترنت في 2 ساعات

من الفكرة إلى الطلبات في 24 ساعة

"أرغب في الحصول على طلبات عبر الإنترنت خاصة بي، لكن سيستغرق الأمر أسابيع لإعدادها، أليس كذلك؟"

نسمع هذا باستمرار. يفترض أصحاب المطاعم أن إطلاق نظام طلبات خاص بهم يتطلب مشروعًا تقنيًا ضخمًا - توظيف مطورين، تكوين خوادم، دمج أنظمة الدفع، التنسيق مع شركاء التوصيل. الأمر برمته يبدو مرهقًا حتى قبل أن تبدأ.

إليك الحقيقة: مع PlateForm، يمكنك الانتقال من الصفر إلى قبول الطلبات في وقت أقل مما يستغرقه التحضير لخدمة العشاء.

نحن لا نبالغ. لقد شاهدنا مطاعم تطلق أنظمة طلبات خالية من العمولات وعاملة بالكامل في ظهيرة واحدة. صاحب مقهى أعد كل شيء خلال صباح الثلاثاء الهادئ وحصل على أول طلب عبر الإنترنت بحلول الغداء.

يرشدك هذا الدليل بالضبط إلى كيفية القيام بذلك. لا حاجة لخبرة تقنية. لا مستشارون باهظون. فقط طريق واضح من حيث أنت الآن إلى حيث تريد أن تكون - قبول الطلبات، الاحتفاظ بنسبة 100٪ من الإيرادات، وامتلاك علاقة العميل.

الساعة الأولى: التسجيل وإعداد الأساسيات

الساعة الأولى تتعلق بوضع الأساسيات. فكر في هذا على أنه جمع مكوناتك قبل البدء في الطهي.

ابدأ بالتسجيل في PlateForm. تستغرق العملية حوالي خمس دقائق - معلومات أساسية عن مطعمك، تفاصيل الاتصال، وهذا كل شيء. أنت لست محبوسًا في أي شيء. خطة Starter مجانية، لذلك لا يوجد خطر مالي صفر أثناء تكوين كل شيء.

بمجرد دخولك، سترى لوحة التحكم الخاصة بك. هذا هو المكان الذي يحدث فيه كل شيء. لا تقلق إذا بدا أن هناك الكثير - سنتناوله قطعة قطعة، ومعظم ما تراه لن تحتاجه حتى للإعداد الأولي.

المهمة الحقيقية الأولى هي إضافة قائمتك. هذا عادة ما يعتقد الناس أنه سيكون مؤلمًا، لكنه في الواقع واضح ومباشر. أنت لا تبني شيئًا من الصفر - أنت فقط ترقم ما لديك بالفعل. إذا كان لديك قائمة PDF أو مطبوعة، احتفظ بها بجانبك. إذا كان لديك قائمة رقمية في مكان ما، أفضل.

ابدأ بعناصرك الأكثر شعبية. لا تحتاج إلى تحميل قائمتك بالكامل في الجلسة الأولى. أدخل أطباقك الأكثر مبيعًا - الأطباق التي تشكل 80٪ من طلباتك. يمكنك دائمًا إضافة المزيد من العناصر لاحقًا. لكل عنصر، ستضيف اسمًا ووصفًا وسعرًا ومن الناحية المثالية صورة. الصور مهمة أكثر مما تعتقد. الناس يأكلون بأعينهم أولاً.

بنهاية الساعة الأولى، يجب أن يكون لديك حسابك المنشأ وعناصر القائمة الأساسية مضافة. هذا هو الأساس.

الساعة 2-3: تصميم صفحة الطلب الخاصة بك

هنا يبدأ نظام الطلب الخاص بك في الشعور بأنه حقيقي. أنت تبني الصفحة الفعلية التي سيقدم فيها العملاء الطلبات.

يمنحك PlateForm قوالب تبدو احترافية بالفعل، لذلك لا تبدأ بقماش فارغ. اختر واحدًا يتناسب مع أجواء مطعمك. إذا كنت مكان بيتزا غير رسمي، اذهب مع شيء ممتع ومشرق. إذا كنت مطعمًا راقيًا، اختر شيئًا نظيفًا وأنيقًا. يمكنك دائمًا تغييره لاحقًا.

الآن يأتي العلامة التجارية. ارفع شعارك. أضف ألوان مطعمك. إذا لم يكن لديك ألوان علامة تجارية رسمية، فقط اختر ألوانًا تبدو صحيحة - موقعك، قواعدك. الهدف هو أن يتعرف العملاء على الفور أنهم يطلبون منك، وليس من منصة عامة.

اكتب رسالة ترحيب قصيرة. يظهر هذا في أعلى صفحة الطلب الخاصة بك، وهي فرصتك لتحديد النبرة. اجعلها ودية وموجزة. شيء مثل "مرحبًا بك في [اسم المطعم]! اطلب أطباقك المفضلة للاستلام أو التوصيل." أنت لا تكتب رواية هنا.

حدد ساعات عملك للطلب. هذا مهم - أنت لا تريد طلبات تأتي في الساعة 2 صباحًا عندما يكون مطبخك مغلقًا. يتيح لك PlateForm تعيين ساعات مختلفة لأيام مختلفة، لذلك إذا كنت مغلقًا أيام الاثنين، فقط أوقف الطلب لذلك اليوم.

قم بتكوين خيارات الطلب الخاصة بك. هل تقدم الاستلام؟ التوصيل؟ كلاهما؟ حدد المعايير لكل منهما. للتوصيل، حدد مناطق التوصيل الخاصة بك. كن واقعيًا هنا - يمكنك دائمًا توسيع منطقة التوصيل الخاصة بك لاحقًا، لكن ابدأ بما يمكنك خدمته بشكل موثوق.

بنهاية الساعتين الثانية والثالثة، يجب أن يكون لديك صفحة طلب ذات علامة تجارية كاملة تبدو وكأنها تنتمي إلى مطعمك. اختبرها بنفسك. ضع طلبًا وهميًا. انظر كيف تشعر من منظور العميل. هذه فرصتك لالتقاط أي شيء يبدو غريبًا قبل أن يراه العملاء الحقيقيون.

الساعة 4: إعداد المدفوعات والتكاملات

أمور المال. هذا ما يجعل الناس متوترين، لكنه في الواقع أحد أسهل الأجزاء.

يتعامل PlateForm مع معالجة الدفع من خلال Stripe، وهو معيار صناعي وآمن للغاية. إذا كان لديك حساب Stripe بالفعل، فستقوم بتوصيله في حوالي 30 ثانية. إذا لم يكن لديك، فإن إنشاء واحد يستغرق ربما خمس دقائق. يرشدك Stripe خلال كل شيء - ستحتاج إلى معلومات حسابك المصرفي وبعض تفاصيل العمل الأساسية.

بمجرد توصيل Stripe، يمكنك قبول بطاقات الائتمان وبطاقات الخصم و Apple Pay و Google Pay - جميع طرق الدفع القياسية التي يتوقعها العملاء. المال يذهب مباشرة إلى حسابك. PlateForm لا يحتفظ أبدًا بأموالك.

الآن حان الوقت أيضًا للتفكير في لوجستيات التوصيل إذا كنت تقدم التوصيل. هل لديك سائقوك الخاصون؟ قم بتوصيلهم بالنظام حتى يحصلوا على إشعارات الطلب تلقائيًا. تستخدم خدمة توصيل طرف ثالث تفرض رسومًا ثابتة بدلاً من العمولات؟ قم بدمج ذلك الآن. يعمل PlateForm مع معظم شركاء التوصيل الرئيسيين.

قم بإعداد إشعارات البريد الإلكتروني. تريد أن تعرف على الفور عندما يأتي طلب، ويريد العملاء تأكيدًا بأن طلبهم قد تم استلامه. يتعامل PlateForm مع هذا تلقائيًا، لكن يمكنك تخصيص الرسائل لتتناسب مع صوت علامتك التجارية.

بنهاية الساعة الرابعة، يمكن للمال أن يتدفق. يمكن للعملاء الدفع، ويمكنك الحصول على المال. هذا هو النقطة الكاملة من كل هذا.

الساعة 5-6: اختبر كل شيء وانطلق

أنت تقريبًا هناك. قبل أن تعلن للعالم أنك تأخذ الطلبات، تحتاج إلى التأكد من أن كل شيء يعمل فعلاً.

ضع طلبات اختبار. طلبات اختبار متعددة. اطلب للاستلام. اطلب للتوصيل. جرب عناصر قائمة مختلفة. استخدم طرق دفع مختلفة. أضف تعليمات خاصة. الهدف هو كسر الأشياء الآن، وليس عندما يحاول عميل حقيقي الطلب.

تحقق من كيفية ظهور الطلبات من جانبك. هل تحصل على إشعارات؟ هل يمكنك رؤية تفاصيل الطلب بوضوح؟ هل يمكنك وضع علامة على الطلبات كجاهزة أو خارجة للتوصيل؟ انتقل عبر التدفق الكامل من كلا الجانبين - العميل يقدم طلبًا والمطعم يلبيه.

اختبر على أجهزة مختلفة. أخرج هاتفك واطلب شيئًا. اطلب من صديق تجربته على جهازه اللوحي. الغالبية العظمى من الطلبات ستأتي من الأجهزة المحمولة، لذلك إذا لم يعمل بسلاسة على الهاتف، تحتاج إلى إصلاحه قبل الإطلاق.

إذا اكتشفت مشاكل، هذا هو الوقت المناسب للتعديل. أسعار القائمة خاطئة؟ أصلحها. الصور تبدو ضبابية؟ استبدلها. شيء مربك في تدفق الدفع؟ بسطه.

بمجرد أن يتحقق كل شيء، اقلب المفتاح. اجعل صفحة الطلب الخاصة بك مباشرة. شارك الرابط على وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بك. قم بتحديث ملف تعريف Google Business الخاص بك لتضمين رابط الطلب. ضعه على قائمتك المادية برمز QR. أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى عملائك المنتظمين وأخبرهم أنهم يمكنهم الآن الطلب مباشرة منك.

لا تتوقع فيضانًا من الطلبات على الفور. الطلب عبر الإنترنت هو عادة يحتاج العملاء إلى بنائها. لكن بمجرد تجربتهم مرة واحدة ورؤية مدى سهولته، سيعودون.

ما بعد الإطلاق: أفضل ممارسات الأسبوع الأول

أنت مباشر. تهانينا. لكن العمل لا يتوقف هنا - الأسبوع الأول حاسم لبناء الزخم.

روّج بلا هوادة. انشر عن نظام الطلب الجديد الخاص بك كل يوم للأسبوع الأول. قصص Instagram، منشورات Facebook، فيديوهات TikTok إذا كان ذلك شيئك. أظهر للناس مدى سهولته. صور نفسك وأنت تقدم طلبًا. قدم خصم إطلاق مثل "10٪ خصم على أول طلب عبر الإنترنت."

استجب لكل طلب بالامتنان. عندما يطلب شخص ما، خاصة في تلك الأيام الأولى، أرسل له رسالة شكر سريعة. لا يجب أن تكون فاخرة. "شكرًا لكونك أحد أول طلباتنا عبر الإنترنت! نأمل أن تحبه." تلك اللمسة الشخصية تحول المعاملة إلى علاقة.

اطلب ردود الفعل. بعد الأيام القليلة الأولى، تواصل مع العملاء الذين طلبوا واسألهم عن التجربة. هل كان هناك شيء مربك؟ هل وصل الطعام كما هو متوقع؟ استخدم تلك التعليقات لتحسين عمليتك.

راقب تحليلاتك. يمنحك PlateForm بيانات عما يبيع، ومتى يطلب الناس، وما هو متوسط حجم الطلب. انتبه للأنماط. إذا كان الجميع يطلبون حوالي الساعة 6 مساءً لكنك قصير في الموظفين حينها، اضبط سير عمل مطبخك.

استمر في توسيع قائمتك. تذكر، بدأت فقط بعناصرك الأساسية. الآن بعد أن أصبحت مباشرًا ومريحًا مع كيفية عمل كل شيء، أضف المزيد من الأطباق. أضف عروضًا موسمية. اختبر عناصر جديدة عبر الإنترنت قبل إضافتها إلى قائمتك الداخلية.

أسئلة شائعة من المستخدمين لأول مرة

"ماذا لو لم أكن ماهرًا في التكنولوجيا؟"

لا تحتاج أن تكون. إذا كان بإمكانك إرسال بريد إلكتروني وتحميل صورة إلى Instagram، يمكنك إعداد PlateForm. الواجهة مصممة لأصحاب المطاعم، وليس مهندسي البرمجيات. وإذا علقت، الدعم متاح.

"هل يمكنني إجراء تغييرات بعد النشر؟"

بالتأكيد. أنت لست محبوسًا في أي شيء. غيّر أسعار قائمتك، أضف عناصر جديدة، اضبط ساعاتك، حدّث علامتك التجارية - كل شيء مرن. يجب أن يتطور نظام الطلب الخاص بك مع تطور مطعمك.

"ماذا لو تعطل شيء ما؟"

يعمل PlateForm على بنية تحتية من الدرجة المؤسسية. التوقف نادر. ولكن إذا حدث خطأ ما، سيساعدك الدعم في حله بسرعة. ولأن نظام الطلب الخاص بك منفصل عن عملياتك الداخلية، فإن مشكلة تقنية لا تغلق مطعمك بالكامل - فقط تعني أن الطلبات عبر الإنترنت تتوقف حتى يتم إصلاحها.

"كيف أنافس تطبيقات التوصيل الكبيرة؟"

أنت لا تنافسهم - أنت تقدم شيئًا أفضل. عدم وجود عمولات يعني أنه يمكنك تقديم توصيل مجاني أو خصومات لا يمكن للتطبيقات مطابقتها. أنت تملك علاقة العميل، لذلك يمكنك بناء ولاء لا يمكنهم. طعامك هو ميزتك التنافسية؛ PlateForm يجعل بيعه مباشرة أسهل فقط.

الـ 24 ساعة القادمة

لديك الآن كل ما تحتاجه لإطلاق طلبات عبر الإنترنت خالية من العمولات بحلول الغد. ليس الشهر القادم. ليس عندما يكون لديك المزيد من الوقت. الغد.

المطاعم التي تنجح في 2025 ليست تلك التي تنتظر اللحظة المثالية. إنها تلك التي تبدأ، تتعلم أثناء سيرها، وتعدل بناءً على ردود فعل حقيقية من عملاء حقيقيين. نظام الطلب الخاص بك لن يكون مثاليًا في اليوم الأول أبدًا. لا يجب أن يكون. يجب أن يكون فقط عاملاً وجاهزًا لأخذ الطلبات.

توقف عن دفع 30٪ لتطبيقات التوصيل. توقف عن تسليم عملائك لشخص آخر. سيطر على طلباتك عبر الإنترنت، واحتفظ بالأرباح التي كسبتها.

عرض خطط أسعار PlateForm أو تحدث إلى فريقنا إذا كان لديك أسئلة.